- 10 belles gambas
- 1/4 de chou blanc
- 100g de pousse de soja
- 2 carottes
- 1 oignon
- 2 branches de céleri branche
- 1 cuillère à café de curry
- Huile d'olive
Préparation:
1. Épluchez vos gambas et vos légumes et coupez ces derniers en fines lamelles.
2. Dans un saladier, préparer une marinade (huile d'olive, sel, poivre et curry) et mettez-y vos légumes et vos gambas. Laissez mariner 2h minimum au frais.
3. Dans un wok, versez 1 à 2 cuillères à soupe de votre marinade puis versez-y votre préparation marinée.
Faire cuire 10 à 15 minutes: 5 minutes à feu vif en remuant souvent puis 10 minutes à feu moyen.
4. Dressez et servez immédiatement, bon appétit!!
Wok, Gambas
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire