Clafoutis Courgettes et Olives

Ingrédients:

●2 œufs  ●15g de maïzena  ●20cl de lait  ●10cl de crème  ●sel, poivre  ●2 courgettes  ●100g d'olives vertes dénoyautées
●préparation: 10 minutes  ●cuisson: 30 à 40 minutes


Préparation:

 1. Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et la crème. Ajoutez ensuite la maïzena et remuez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse. Salez et poivrez.

 2. Ajoutez maintenant à la préparation les courgettes coupées en petits carrés ainsi que les olives.

 3. Versez votre mélange dans un plat allant au four et enfournez à four chaud (180°C) pendant 30 à 40 minutes.