SOUPE FROIDE CAROTTE ~ POIVRON

En été , et surtout en ce moment avec les températures bien chaudes, les soupes froides c'est mon dada!! J'avoue, parfois, je tente des choses qui ne marchent pas forcément, mais celle-ci, je la partage avec vous, parce que je l'ai adoré! En plus, avec les produits locaux et frais du marché, une vrai explosion de saveurs!!

Allez, suivez moi, je vous dit tout!!

ŒUFS BROUILLES TOMATES CERISES | #BATAILLEFOOD 25

Comme je vous l'avais dit il y a quelques temps, je vous annonçais que je me mettais en pause par manque d'inspiration, manque d'envie, manque de temps... 

C'est toujours le cas, mais j'avoue que lorsque j'ai vu le thème de la Bataille Food 25, j'ai eu tout de suite une idée que j'ai eu envie de partager! 

Pour rappel, la Bataille Food est un défi culinaire initié par Jenna du blog Bistro de Jenna afin de réunir chaque mois des passionnés de cuisine, amateurs ou initiés, blogueurs ou non autour d'un thème friand et gourmand.

Alors c'est parti, on y va... Suivez moi en cuisine!

TOMATES FARCIES #ÉPISODE3

C'est parti pour la troisième version de tomate farcie aux couleurs d'été ! Cette troisième version passe au four une vingtaine de minutes et se déguste tiède et est encore une fois rapide a préparer ! Ça vous tente ou pas?
Allez, hop, en cuisine!

Tomate Farcie #Episode2

J'avoue, je me suis tellement régalée avec la tomate farcie au chèvre et au lard, que je me suis laissée tenter par l'idée de vous proposer plusieurs autres idées pour farcir vos tomates! Qu'elles soient chaudes ou froides, les recettes que je vais vous proposer prochainement combleront vos papilles à partir du moment où vous trouverez de belles tomates!
Allez, hop, en cuisine!

Tomates Farcies au Chèvre et Lard

Quelle absence ces derniers temps...! Est-ce le manque d'inspiration, ma nouvelle vie ou bien encore le temps maussade de ces derniers jours? Je ne saurais vous dire! Ce que je sais en tous cas, c'est que cuisiner et vous préparer des petits articles me manque, donc je vais m'y remettre. Peut être pas aussi souvent qu'avant (un peu de fatigue latente...) mais en tous cas avec toujours autant de plaisir!
Allez, hop, en cuisine!

Sandwich Suédois au Boeuf {#Battle Bread 2}

Encore une belle idée de découverte et de défis entre blogs... La #Battle Bread ! Organisée par Nath du joli Blog Pourquoi je Grossis, le but est de réaliser un pain délicieux à base d'au moins un ingrédient salé (en plus du sel, bien sûr!). Pour moi qui suis une grande fan de pain, je me suis lancée dans la boucle avec grand plaisir! Un défi 100% salé, moi ça me plaît!

Pour cette deuxième édition le thème est donc: ***Un Sandwich au Menu***

Tartines Avocat et Graines de Sésame Ume

Ce week-end, je suis allée au salon du blog culinaire où j'ai pu découvrir les produits Terre Exotique et j'ai eu le plaisir de recevoir une en cadeau une boîte de graines de sésames aux prunes Ume du Japon. Elles ont un goût surprenant et superbement bon !
J'ai donc décidé de les utiliser sur de petites tartines à l'avocat et à la crème fouettée.
Allez, hop, en cuisine!

Tartines Croquantes Carottes et Brousse

Après une semaine de ski à manger de la charcuterie tous les midis et beaucoup de fromage, il était temps de se mettre un peu à la diète. Donc, hier soir, j'ai fais léger avec ces petites tartines croquantes à base de galettes aux céréales, de carottes et de brousse. Avec une petite salade de roquette, ce fût un repas au top de la légèreté et du plaisir des papilles!
Allez, hop, en cuisine!

Mug Cake Salé au Chorizo

Ce week-end, en faisant les librairies, j'ai feuilleté les bouquins de cuisine et je suis tombée sur un livre à propos des mugs cakes salés. Après l'avoir parcouru rapidement, je me suis dis que c'était vraiment une bonne idée lorsque l'on a pas vraiment le temps de se mettre aux fourneaux. J'ai donc retenu les grandes lignes de la recette de base et me voici parti pour l'adapter à ma sauce!
Allez, hop, en cuisine!

Roquefort Pané aux Herbes de Provence

Je ne sais pas si je vous l'ai déjà dit, mais je suis une grande fan de fromage! Alors, quand au détour de mes ballades sur les blogs, j'ai trouvé la recette des croquettes de chèvre sur le joli blog Flo Bidouille, j'ai craqué! Alors, me voilà, a revisiter la recette avec du roquefort et des herbes de Provence.
Allez, hop, en cuisine !

~ BatailleFood 7 ~ Tartines Savoyardes

Ce mois-ci, je me suis inscrite à la BatailleFood 7, une première pour moi!
La BatailleFood, qu'est-ce que c'est? C'est Jenna, du blog Bistro de Jenna, qui a eu l'idée de réunir chaque mois des passionnés de cuisine, amateurs ou initiés, blogueurs ou non autour d'un thème friand et gourmand. On y participe pour le plaisir, la découverte et l'envie de partager !

Après la dernière bataille organisée par Nath du blog Pourquoi je Grossis, c'est ce mois-ci au tour d'Anne, du blog Miam Addict de se lancer dans l'organisation, et elle nous a trouvé un thème qui m'a tout de suite parlé et donné envie:

***** { Une Tartine de Gourmandises } *****

On y va, je me lance !

Wraps Canard et Poivron

J'aime beaucoup les wraps pour un déjeuner sur le pouce. Il en existe de très bon en supermarché et je n'avais jamais tenté d'en réaliser. Pour faire simple, pour une première tentative, j'avoue, je n'ai pas fais moi-même mes galettes de blé, je me suis concentrée sur la garniture... Chaque chose en son temps ! Et dès que j'ai commencé à y penser, j'en ai eu vraiment envie. J'ai donc repensé à ce que j'avais dans mon frigo et la recette a germé petit à petit dans mon esprit.