GÂTEAU DE CRÊPES AU CHOCOLAT | 0.0. CHUT #2

Aujourd'hui, je vous présente à nouveau le défi 0.0. Chut! Un nouveau défi particulièrement sympathique créé par Karine du blog Chut je pâtisse. L'idée de ce nouveau défi est de créer autour d'un thème une recette avec un ingrédient mystère qui nous aura été donné par un binôme qui nous aura été attitré.

A partir du jour où le thème est dévoilé, quelques règles sont à respecter:

 - 7 jours pour s'inscrire;

 - Création de binômes;

 - Donner un ingrédient mystère à son binôme;

 - 1 mois pour réaliser la recette.

Après toutes ces indications, il temps que je vous dévoile le thème de ce deuxième défi 0.0. Chut, parrainé cette fois ci par Alice de La Fabrique à Délice et Maurylise de Homemade:

***Crêpes {Gourmandes} Party***

CAKE AUX FIGUES ET NOISETTES

 Une envie de sucrée, et tout particulièrement de figues... Depuis que j'ai découvert il y a peu (à l'âge de 28 ans tout de même), que j'aimais les figues, j'ai très envie d'en manger et très souvent!
Alors quand j'ai feuilletée mon magazine préféré et que j'ai vu qu'ils proposaient une recette de cake sucré aux figues, mon cœur n'a bondi qu'une fois dans ma poitrine, et ma tête m'a ordonné d'aller acheter des figues afin de pouvoir tester la recette.
Trêve de bavardages, suivez moi en cuisine!

ZESTES DE CITRONS CONFITS AUX 4 ÉPICES

Je ne saurais pas vous dire pourquoi, mais cela faisait un certain temps que je mourrais d'envie de me lancer dans la préparation de citrons confits. Plus même, une obsession ;) J'ai donc recherché la meilleure façon de procéder pour exécuter mon idée... Et j'ai décidé de les faire à ma sauce ces citrons confits...
Allez, vous me suivez?!

GALETTE MIEL-COCO | #BATAILLEFOOD19

 C'est l'heure de la Bataille Food #19 ! Et c'est encore avec un grand plaisir que je me suis inscrite à cette nouvelle édition. Tous les premiers mercredi du mois, c'est toujours un plaisir de poster mes recettes de la Bataille Food. Un vrai plaisir car c'est avec ce défi que j'ai réellement commencé à connaitre toutes les copinautes de la blogosphère ;)

Cette nouvelle édition est parrainée par Audrey de Cooking & Co et son thème, ultra gourmand et très saisonnier est...

"Jaime la Galette... Savez vous comment?! Dites moi comment vous aimez la galette !"

 Pour rappel, la Bataille Food est un défi culinaire initié par Jenna du blog Bistro de Jenna afin de réunir chaque mois des passionnés de cuisine, amateurs ou initiés, blogueurs ou non autour d'un thème friand et gourmand. La dernière édition avait été organisée par Stéphanie du très gourmand blog L'Atelier de Steph et Lolie sur le thème "Il était une fois... la magie de Noël" et j'avais réalisé de mignons petits entremets au foie gras et pain d'épices.

Allez, j'arrête de parler... Suivez moi en cuisine!!

MOUSSE AU CHOCOLAT ET PIMENT D'ESPELETTE | 0.0. CHUT #1

 Aujourd'hui, je vous présente le défi 0.0. Chut! Un nouveau défi particulièrement sympathique créé par Karine du blog Chut je pâtisse. L'idée de ce nouveau défi est de créer autour d'un thème une recette avec un ingrédient mystère qui nous aura été donné par un binôme qui nous aura été attitré.

A partir du jour où le thème est dévoilé, quelques règles sont à respecter:

 - 7 jours pour s'inscrire;

 - Création de binômes;

 - Donner un ingrédient mystère à son binôme;

 - 1 mois pour réaliser la recette.

Après toutes ces indications, il temps que je vous dévoile le thème de ce premier défi 0.0. Chut:

***L'Hymne au Chocolat***

ÉCORCES CRANBERRY | #BATTLEFOOD26

 

 

C'est l'heure de la Battle Food 26!! La BattleFood, qu'est-ce que c'est? A l'origine, il y a Carole, du blog SunriseOverSea, qui s'est dit que cela pourrait être sympa qu'avec ses copines blogueuses, elles se fassent des petites "batailles" de recettes sur un thème donné. Et ça, c'était il y a déjà un moment et me voici, pour ma 8ème participation! La dernière a été organisé par les 7 cousins Tom, Lara, Elio, Ana, Mael, Joseph et Lou, du blog gourmand La Cantine des Cousins autour du thème de la cuisine trompe l’œil. Et pour cette nouvelles édition, ils ont décidé de nommer Maïa du joli blog Petits Beguins qui nous a concocté un thème plein de bonheur...

Et donc, son joli thème est.. ***RECETTE DE NOËL***

PANCAKES ~ CONFITURE DE POTIRON | #FOODISTACHALLENGE 2

Et voilà, une nouvelle ronde entre passionnés est né! Je vous présente aujourd'hui la Foodista Challenge, 2ème édition! Le but est toujours de se réunir autour d'un joli thème gourmand pour découvrir de belles recettes et de beaux et bons blogs! A l'origine de ce défi, il y a Stéphanie, du blog Cuisine moi un Mouton, qui a voulu créer une nouvelle ronde mais cette fois si avec un truc en plus: en plus de choisir un thème, la marraine ou le parrain de chaque édition doit choisir deux règles parmi les suivantes:

- Un ingrédient imposé pour les recettes sucrées et un autre ingrédient pour les recettes salées;

– Une couleur qui devra être présente dans la recette ou dans la décoration ;

– Un pays qui inspirera les recettes du thème ;

– Un accessoire qui devra se trouver sur les photos.

Allez, hop, en cuisine!!

GÂTEAU YAOURT - COCO

Quand on est pas une ultra fan de dessert et de gâteau, ce n'est pas toujours facile de trouver des idées quand Monsieur vous demande avec ses yeux de biche de lui préparer un gâteau pour ses futurs petits déjeuners! Mais comme je suis une une bonne amoureuse (enfin, je crois), j’essaie quand même d'y réfléchir et de réaliser un bon dessert pour enchanter ses papilles!
Allez, hop, en cuisine!

Gelée de Vin Rosé Cannelle-Groseille ~ #BatailleFood14

C’est parti pour la Bataille Food 14 ! Quel plaisir de retrouver cette belle ronde que j’avais malheureusement loupé le mois dernier à cause de mon déménagement ! La treizième édition, organisée par Sophie du blog gourmand J’ai le cœur gourmandise autour du thème des crêpes et galettes bretonnes a été un grand succès et nous voici maintenant à la nouvelle édition, organisée par Karine du joli blog Chut, je pâtisse. Et le thème est :

***SEXY FOOD***

Allez, hop, en cuisine !!

Tarte à la Groseille et aux Pralins

Hier, Monsieur et Madame Beaux-Parents sont venus nous rendre une petite visite dans notre nouvel appartement avec en cadeau, un énorme saladier de groseilles du jardin! J'adore ce genre de cadeau, il annonce plein de beaux desserts en perspective...
Allez, hop, en cuisine!

Gâteau au Yaourt aux Kiwis

Un marathon,ça tue un homme! Après 3h50 de course, je peux vous dire que Monsieur Mignon n'en menait pas large... Content de lui mais exténué et les jambes en compote!
Donc, en rentrant à la maison, après s'être allongé dans le canapé, il a eu envie d'un gâteau... Ça tombait bien, j'en avais justement préparé un!
Allez, hop, en cuisine!

BatailleFood #11 ~ Tuiles à la Mousse de Guimauve ~

L'idée de Jenna, du blog Bistro de Jenna, de réunir chaque mois des passionnés de cuisine, amateurs ou initiés, blogueurs ou non autour d'un thème friand et gourmand, m'a encore une fois attirée, et vous allez comprendre pourquoi... Ce mercredi, c'est la 11ème édition de la BatailleFood, et Marie du blog Bavardages Gourmands, organisatrice de la dernière BatailleFood, a déclarée J'amène le Dessert comme nouvelle organisatrice... Et le thème est encore une fois superbe, même si, je l'avoue, je me suis creusée la tête un bon moment:

 ***A vos S'Mores, Prêts, Croquez!***

Je suis certaine que vous vous interrogez sur ce que c'est... Alors suivez moi!!

Crêpiau aux Pommes

Le crêpiau aux pommes fait parti de ces recettes qui me rappellent ma grand-mère! En effet, les seules fois où j'ai mangé ce dessert si simple mais tellement bon, c'était elle qui le préparait.
Et hier, j'ai été prise d'une très grande envie de ce dessert, donc, ni une, ni deux, je me suis lancée!
Allez, hop, en cuisine!

Tarte aux Pruneaux et Chocolat

Une petite tarte aux fruits, c'est toujours fort agréable en dessert ou au goûter pour un moment plein de douceur! Et si en plus, on l'agrémente de pépites de chocolat, le summum de la gourmandise est atteint en un rien de temps ;)
Allez, hop, en cuisine!

Escapade en Cuisine ~ Madeleines Cacaotées aux Copeaux de Chocolat Blanc ~

Pour la deuxième fois déjà, je participe en ce mois de février à une Escapade en Cuisine. Le but : faire des rondes autour d'un thème proposé en allant piocher une recette sur un blog qui nous aura été désigné par tirage au sort. Pour ma part, j'ai eu le plaisir de découvrir le blog d'Alaro, Mes Petites Recettes Préférées, des recettes simples et gourmandes pour combler les papilles de sa petite famille! Et c'est Ale qui est venu piocher une recette chez moi.

Le thème du mois de Février: "Le Chocolat". Et la recette que j'ai décidé de piocher chez Alaro, ce sont de bonnes petites madeleines toutes chocolatées, un délice!
Allez, hop, en cuisine!

Muffins Coco et Praliné

Cet après-midi, j'ai été prise d'une grosse envie de gourmandise...! J'ai donc décidé de faire des petits muffins avec ce que j'ai trouvé dans mes placards: de la noix de coco râpé et du praliné. Un régal !
Allez, hop, en cuisine!

Carott Cake

Le gâteau à la carotte... Toute une histoire! Cette recette est une recette de Madame Belle-Maman qui en prépare depuis mon plus jeune âge... Mais, jusqu'à ce que je passe l'âge bête, c'est à dire il n'y a pas si longtemps que ça (!!), je n'ai jamais voulu en manger. "Beurk, pourquoi tu veux me faire manger un gâteau à la carotte???!!!"
Et puis, un jour, j'ai enfin décidé d'arrêter de faire ma tête de mule, d'y goûter, et depuis, je regrette de ne pas l'avoir fait plus tôt!
Allez, hop, en cuisine!

Jalousies aux Pommes ~ Bon anniversaire Made In Cooking ~

Je ne sais pas si vous connaissez Graziella et son joli blog Made in Cooking? Si ce n'est pas le cas, je vous invite à aller visiter sa page, pleine de jolies saveurs! Son blog à maintenant 2 ans, et pour l'occasion, elle a organisé un petit concours sur le thème de la photo culinaire en partenariat avec Ophélie Kustra.
Pour participer, il fallait choisir une recette sur son blog (et je peux vous dire qu'avec toutes ses recettes excellentes, ça n'a pas été facile de choisir), la réaliser et en faire une jolie photo !
Alors voilà, j'ai jeté mon dévolu sur cette recette super gourmande. Je vous laisse découvrir sa recette !

BatailleFood 9 ~ Pains aux Cranberries & Chocolat ~

La BatailleFood, vous commencez à connaître, non? C'est Jenna du blog Bistro de Jenna qui en est à l'origine et qui a trouvé ce super concept de partager entre blogueuses autour d'un thème croustillant! Après la dernière édition organisée par Marine du blog Marine en Cuisine, autour du thème "Le Chocolat Chaud Fait son Show", c'est au tour de Gordana du joli blog Des Recettes à Gogo de se mettre à l'organisation!

Et le thème, encore bien gourmand de cette nouvelle BatailleFood est, avec en ingrédients imposés du chocolat et des fruits...

 ***Les Folies de la Pâtisserie et de la Viennoiserie***

Crêpes de la Chandeleur

Aujourd'hui c'est la chandeleur ! Si vous n'avez pas encore préparé votre pâte à crêpes, il est encore temps !
Certes, la cuisson prend un peu de temps mais c'est tellement agréable de manger des bonnes crêpes maison! Avec du Nutella, de la confiture ou tout simplement de sucre en poudre, je suis certaine que vous vous régalerez !
Allez, hop, en cuisine !