Après le pesto traditionnel au basilic et le pesto de roquette, je vous propose maintenant le pesto de courgette! Toujours de la même couleur, mais au goût différent, il pourra se marier avec des pâtes, sur de fins toasts de pain ou même avec... Vous verrez demain ;)
Allez, hop, en cuisine!
C'est il y a quelques mois déjà que j'avais vu une recette similaire sur un de mes blogs fétiches La Gourmandise selon Angie, et j'ai toujours voulu la tenter. Et bien voilà, on y est! Alors, bien sur, ce n'est pas la même recette, mais mon inspiration vient de chez elle !
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●2 courgettes moyennes ●50g de pignons ●10 feuilles de basilic ●1 gousse d'ail huile d'olive ●sel, poivre
●préparation: 5 minutes
Préparation:
1. Lavez vos courgettes, retirez les extrémités et coupez les grossièrement.
2. Dans le bol de votre mixeur, mixez les avec les pignons, les feuilles de basilic et la gousse d'ail. Ajoutez au fur et à mesure de l'huile d'olive jusqu'à obtention de la texture désirez.
3. Assaisonnez à votre convenance puis versez dans un pot.
Surtout régalez-vous ;)
Tu vois j'ai déjà testé à la roquette mais la courgette c'est sympa!
RépondreSupprimerje prends l'idée!
Merci beaucoup! Teste et reviens me dire si tu as apprécié! Bizzz
SupprimerUn régal cette tartinade !!! Bizoux
RépondreSupprimerMerci beaucoup Ingrid! Belle journée, bizzz ;)
SupprimerChouette idée ! Ca me met l'eau à la bouche :
RépondreSupprimerMerci beaucoup! Bizzz et belle journée ;)
Supprimerhummmm il à l'air délicieux ton pesto, vive l'apéro et les pâtes!!! gros bisous
RépondreSupprimerMerci ma belle ;) Bizzz
SupprimerAh oui j'aime bien l'idée c'est super originale c'est idée de génie bravo :) J'avais vu une recette de pesto de courgettes il y a quelques temps et à la place des pignons il y avait des amandes dedans ça peut être sympas aussi ^^
RépondreSupprimerAh oui, en effet, avec des amandes ça peut être aussi une très bonne idée! A retenir... Bizzz, belle journée ;)
Supprimerje suis contente que ma recette t'aie inspirée et que tu aies pu te régaler! ;)
RépondreSupprimerBon après-midi. bisous et merci pour le clin d'oeil! ;)
Avec grand plaisir!!! Bizzz, belle soirée ;)
SupprimerOh bonne idée à la courgette, c'est bien original ! Ça l'air carrément délicieux
RépondreSupprimerBses
Merci beaucoup!! Bizzz ;)
SupprimerJe découvre ce pesto avec vous! Il faut que j'essaie!
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