jeudi 27 février 2014

Pizza Qui Craque...



Comme tous les jours, je voyage sur les pages de mes copinautes blogueuses culinaires pour m'inspirer, pour admirer... Et cette fois-ci je suis tombée sur deux recettes qui m'ont donné envie: une pizza de chez Aux Fourneaux et des tartelettes faites à base de feuilles de brick chez Sotis... Et voilà comment ma recette est née, d'un mix entre les deux: chez moi ce sera donc la pizza qui craque ;)
Allez, hop, en cuisine!





{pour 2 personnes}

3 feuilles de brick  pesto rosso  1 boule de mozzarella  chorizo  parmesan râpé  sel, poivre  roquette
préparation: 5 minutes  cuisson: 10 minutes


Préparation:

 1. Dans un moule à tarte, déposez vos 3 feuilles de brick en essayant de faire largement dépasser les feuilles.

 2. Tartinez de pesto rosso, puis déposez votre mozzarella et votre chorizo coupés en tranches.

 3. Saupoudrez de parmesan râpé. Salez et poivrez puis rabaissez les feuilles de brick sur la préparation.

 4. Enfournez à four chaud (200°C) pour 10 minutes.

A la sortie du four, déposez des feuilles de roquette sur votre pizza et servez immédiatement!

6 commentaires:

  1. Pour mieux se connaître et faire découvrir ton blog je t'ai tagué sur cet article
    http://missmacaronsetgourmandises.blogspot.fr/2014/02/liebster-award.html
    A bientôt !

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  2. merci pour le clin d'oeil je suis ravie de t'avoir inspiré cette belle pizza surtout associée à Manue que j'adore!!! gros bisous

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  3. Un super mix de recettes, j'aime beaucoup

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  4. Enfin j'arribe ! Excuse moi j'ai beaucoup de retard dans mes coms ! Merci pour le clin d'oeil.
    Bisous

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  5. Une pizza sur une base de feuille de brick, j'adore l'idée!

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