Faire du pain, il n'y a rien de plus facile... Alors pourquoi s'en priver?
Pour de bonnes tartines de pain frais le matin où si, quand vous rentrez du travail votre boulangerie vient de fermer ses portes, lancez-vous !
{pour 2 baguettes}
●500g de farine de campagne ●31,5cl d'eau tiède ●1 sachet de levure boulangère ●fleur de sel
●préparation: 10 minutes ●repos: 1h30 ●cuisson: 30 minutes
Préparation:
1. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure boulangère. Ajoutez ensuite l'eau petit à petit en pétrissant. Une fois l'eau bien intégrée, continuer de pétrir pendant 5 bonnes minutes.
Couvrez et laissez gonfler pendant 1 heure.
2. Séparez votre boule de pâte en deux et formez des boudins. Coupez le haut de la pâte avec un couteau puis parsemez de fleur de sel. Laissez gonfler encore 30 minutes.
3. Enfournez à four chaud 240°C pendant 15 minutes puis baissez la température à 180°C et laissez cuire encore 15 minutes.
Rien de meilleur!
RépondreSupprimeril a l'air excellent ton pain! j'en prends bonne note! ;)
RépondreSupprimerbon week-end. bises
elles sont belles vos baguettes.. j'adore le pain fait maison!!
RépondreSupprimerSuperbe tes baguettes !!! hummm je croquerai dedans !!!!
RépondreSupprimerBizoux
Bien réalisées, bravo :) bises et belle soirée !
RépondreSupprimerMerci à toutes ;)
RépondreSupprimerQuelle réussite!! Tu me donnes franchement envie de nous en faire un :) Bonne semaine!!xxx
RépondreSupprimerÇa c'est de la vraie baguette ! Et le fait maison il y a rien de meilleur. Tes petites baguettes me plaisent beaucoup :)
RépondreSupprimerhmm qu'est ce que ça doit être bon! en plus avec de la fleur de sel :)
RépondreSupprimerbelle soirée, bisouus!
Une trés belle réalisation qui donne envie d'essayer :-) Bonne soirée josephine
RépondreSupprimertu as raison on aurait tort de se priver de ces belles baguettes!!!
RépondreSupprimerUn beau pain qui accompagnerait parfaitement ton dip de lentilles que j'ai terriblement envie d'essayer. Mais avec le bébé, j'ai beaucoup moins de temps. Je vais sortir les lentilles pour me forcer à trouver un moment pour essayer. ;)
RépondreSupprimerMerci beaucoup ;) Et beaucoup de bonheur avec ton petit bout de chou !
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