Soupe d'Hiver et ses Chips de Lard aux Amandes

Les soupes, c'est vraiment une chose que j'adore. Tellement facile à faire et à varier selon ses envies, il n'y a rien de mieux pour ravir son palais.
Cette fois ci, j'ai décidé de l'agrémenter de chips de lard aux amandes, un succès!
Allez, hop, en cuisine!

Gigot d'Agneau au Beurre de Gingembre

Pour continuer le fil rouge de notre repas de saint Valentin, voici encore une nouvelle recette avec du gingembre. Cette fois, c'est l'agneau qui en a fait les frais! Tartiné de beurre au gingembre et de quelques graines de pavot avant d'être enfourné au four... Quel délice!

Makis de Pain de Mie

Il y a quelques jours, je suis tombée sur une super idée de recette signée Made in Cooking. Avec des tranches de pain de mie, elle réalise des mini-bouchées apéritives en forme de makis et j'ai trouvé ça top!
Alors, voilà, je me suis lancée, avec pas tout à fait la même recette mais grandement inspirée tout de même.
Allez, hop, en cuisine!

Purée de Patate Douce au Gingembre

Pour la Saint Valentin, quoi de mieux qu'un accompagnement tout doux?! Et bien voilà, je me suis lancée dans une petite purée de patate douce au gingembre et au paprika pour relevé le tout.
Un délice pour les papilles, ce fût top!
Allez, hop, en cuisine!

Carott Cake

Le gâteau à la carotte... Toute une histoire! Cette recette est une recette de Madame Belle-Maman qui en prépare depuis mon plus jeune âge... Mais, jusqu'à ce que je passe l'âge bête, c'est à dire il n'y a pas si longtemps que ça (!!), je n'ai jamais voulu en manger. "Beurk, pourquoi tu veux me faire manger un gâteau à la carotte???!!!"
Et puis, un jour, j'ai enfin décidé d'arrêter de faire ma tête de mule, d'y goûter, et depuis, je regrette de ne pas l'avoir fait plus tôt!
Allez, hop, en cuisine!

Pain au Sarrasin

Encore une virée dans mon petit magasin de farine et cette fois ci, j'ai déniché de la farine de sarrasin. Et avec cette farine, j'ai découvert un pain au bon goût de galette qui sera une tuerie avec du beurre salé ou des fruits de mer!
Allez, hop, en cuisine...

Tajine de Poulet aux Cocos Plats et aux Amandes

200... Et oui, c'est déjà ma 200ème recette postée sur ce blog! Je suis toujours très heureuse de partager avec vous et de vous voir de plus en plus nombreux à me suivre ;) Allez, on passe aux choses sérieuses !
Le tajine, il n'y a pas plus simple à réaliser! Pleins de bonnes saveurs mitonnées à l'étouffée avec un zeste d'épices et je suis certaine que vos papilles seront comblées!
Alors, rendez-vous en cuisine avec votre plat à tajine préféré, des amandes effilées, du poulet et des cocos plats et suivez la recette... Vous m'en direz des nouvelles!