Velouté de Patate Douce

Hier, en faisant mon marché, je suis tombée sur de belles patates douces... Je n'en avais jamais cuisiné alors je me suis dis que c'était l'occasion ! Et un bon petit velouté, par cette température bien fraîche, ça fait toujours du bien ;)
Allez, hop, en cuisine !

Crêpes de la Chandeleur

Aujourd'hui c'est la chandeleur ! Si vous n'avez pas encore préparé votre pâte à crêpes, il est encore temps !
Certes, la cuisson prend un peu de temps mais c'est tellement agréable de manger des bonnes crêpes maison! Avec du Nutella, de la confiture ou tout simplement de sucre en poudre, je suis certaine que vous vous régalerez !
Allez, hop, en cuisine !

Février: les Produits de Saison

Respecter les saisons des fruits et légumes, c'est s'assurer de consommer des produits goûteux... Et si en plus vous consommez local, ce sera encore mieux!

Tous à vos paniers et rendez-vous sur les marchés ou chez votre producteur pour faire votre choix parmi tous ces bons produits !

Mug Cake Chocolat ~ Cranberries

Le Mug Cake, on en entend parler de plus en plus! J'avais déjà testé des gâteaux au micro-ondes et je n'était pas ultra-fan, mais il aurait été bête de ne pas refaire un nouvel essai... Alors hier, quand j'ai vu un reportage qui expliquait comment les faire et surtout comment ne pas les rater, je me suis dis que j'allais me lancer, mais avec ma propre recette !
Allez, hop en cuisine !

Roquefort Pané aux Herbes de Provence

Je ne sais pas si je vous l'ai déjà dit, mais je suis une grande fan de fromage! Alors, quand au détour de mes ballades sur les blogs, j'ai trouvé la recette des croquettes de chèvre sur le joli blog Flo Bidouille, j'ai craqué! Alors, me voilà, a revisiter la recette avec du roquefort et des herbes de Provence.
Allez, hop, en cuisine !

Croissants aux Pommes

Hier soir, j'ai eu envie de préparer des croissants aux pommes pour le petit déjeuner de ce matin. Alors, certes, j'ai eu un peu la flemme de préparer la "vraie" pâte pour croissant, donc je me suis simplifiée en utilisant une pâte feuilletée que j'ai tout simplement tartiné de compote de pommes.
Et hop, un bon petit déjeuner pour une journée au top ;)
Allez, suivez moi, je vous donne la recette !

Piqûre de rappel ~ Crumble d'Automne réalisé pour 100% Mag ~

Ce soir, le reportage sur les crumbles auquel j'ai participé a été diffusé dans 100% Mag. C'était une expérience très sympa, mais j'avoue que de se voir à la télévision, ça fait quand même bizarre !
Bref, j'avais déjà publié la recette en octobre, mais au cas où vous auriez eu une envie subite de refaire ce crumble, je vous remet la recette à la une.
Et si vous voulez voir ou revoir le reportage, c'est ici .
Allez, hop, en cuisine !