Madeleines Chèvre et Noix

              

Ingrédients (pour 30 madeleines environ) :

 - 50g de farine

 - 2 œufs

 - 5cl de lait

 - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

 - 1 sachet de levure

 - 10g de beurre mou    

 - 2 poignées de gruyère râpé

 - 200g de chèvre frais

 - 100g de noix concassées

Préparation :

 1. Dans votre robot, mélanger tous les ingrédients cités ci-dessus.

 2. Laissez reposer 30 min à température ambiante couvert d’un torchon.

 3. Remplissez de votre préparation les moules à madeleine au ¾.

 4. Enfournez à four chaud 180°C 15 minutes environ.




Madeleines salées, Chèvre, Noix