Compote Prunes et Rhubarbe

{pour 2 personnes}

●4 branches de rhubarbe  ●30 prunes  ●150g de sucre  ●10cl d'eau
●préparation: 10 minutes  ●cuisson: 30 minutes


Préparation:

 1. Épluchez vos branches de rhubarbe et coupez les en fins morceaux. Lavez vos prunes, dénoyautez-les et coupez-les en petits morceaux.

 2. Disposez le tout dans une casserole avec le sucre et l'eau puis laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

 3. Égouttez en fin de cuisson et laissez refroidir avant de servir.