Croûtons Maison à la Poêle

C'est bientôt l'hiver, et les températures déjà bien basses nous poussent à préparer de délicieuses soupes ... Alors quoi de mieux pour les accompagner que de bons croûtons fait maison?

Pour cela, rien de plus simple! 
Ce qu'il vous faut c'est un peu de matière grasse ( une noisette de beurre et une cuillère à soupe d'huile d'olive) et, pour 2 personnes, environ 3 tranches de pain de mie coupées en dés.

1. Faites chauffer votre matière grasse dans une poêle et ajoutez vos dés de pain.
2. Remuez jusqu'à ce que vos dés obtiennent une jolie couleur dorée et uniforme... Et bien sûr qu'ils soient bien croustillants!
3. Sortez-les du feu et épongez-les dans du papier absorbant.