APÉRO !

Tartinade & Dip

• Crème de Poivron Vert et Tuile de Parmesan
• Tartinade Oignons, Échalotes et Chèvre 
• Crème de Petits Pois au Saumon 
• Crème de Betterave et ses Copeaux de Fromage de Chèvre
• Tapenade d'Olives Vertes 
• Tzatziki 
• Tartinade épicée au Cœur de Palmier 
• Tartinade Rose à la Betterave et au Chèvre 
• Dip Lentilles et Cumin 
• Confit d'Oignons 
• Houmous au Chèvre Frais 
• Tartinade Poireau et Fromage de Brebis
• Tartinade Radis Noir et Ricotta 
• Tartinade au Thon, Tomate et Basilic 
• Dip Betterave ~ Cœur de Palmier 
• Houmous à la Roquette 
• Tartinade à l'Avocat 
• Tartinade Faisselle, Cœur d'Artichaut et Pignons 
• Rillettes Carotte - Cumin
• Pesto d’Épinards  

 

A Croquer

• Madeleines Chèvre Noix
• Crackers Salés 
• Carottes Marinées aux Épices
• Brochettes de Poulet au Miel et Graines de Sésame 
• Pommes de Terre marinées à l'Ail  
•  Mini Croissants Foie Gras et Confit d'Oignons 
• Samoussa Carottes, Feta et Menthe 
• Mont d'Or rôti au Vin Blanc 
• Torsades Feuilletées Tomate ~ Pavot 
• Cookies Salés Farine de Maïs ~ Thym
• Muffins Seigle, Tomates, Basilic 
• Pains Naans à la Crème de Poivron Rouge
• Palmiers Parmesan et Olives

  Verrines

•  Verrines Chorizo, Chèvre frais et Velouté de Carottes au Cumin
• Verrines Quinoa et Saumon Fumé aux Herbes Fraîches
• Caviar de Courge au Cumin et Crème de Parmesan 
• Nuage de Quiche en Verrine  
• Verrines Betterave Menthe et Chantilly  
• Soupe de Melon Épicée en Verrine  

Bouchées

• Tartelettes Fondantes aux Poireaux 
• Bouchées Endives, Bleu, Magret de Canard et Graines de Tournesol
• Macarons au Foie Gras 
• Cheesecakes au Saumon 
• Mini Coca Algérienne
• Wraps Saumon Chèvre 
• Toasts au Foie Gras Croquant 
• Makis de Pain de Mie 
• Feuilles de Pommes de Terre roulées au Jambon  
• Bouchées Melon-Comté  
• Bouchées Courgette-Mozza
• Mini-Tartines Jambon Mozza 
• Bouchées Serrano | Cabecou 

 

Cakes

•  Cake au Magrets de Canard et Poivrons 
• Cake Oignons, Origan et Mozzarella 
• Cake Pesto Rosso et Herbes Fraiches